الكافيين يقلل من الإصابة بسرطان الجلد

أثبتت دراسة امريكية حديثة ان الكافيين يساعد في منع الأشعة فوق البنفسجية من التسبب في سرطان الجلد. وقال مدير مركز أبحاث السرطان في جامعة روتجرز في نيوجيرسي آلان كوني أن الدراسة تعزز النظرية القائلة إن الكافيين يعتبر واقي ضد بعض سرطانات الجلد على المستوى الجزئي عن طريق تثبيط إنزيم البروتين في الجلد. وقد أجريت الدراسة على بعض فئران التجارب المعدلة وراثيا، فعند تعرضها للأشعة فوق البنفسجية وجد أن الكافيين يعمل على تثبيت إنزيم ATR في الجلد مما يساعد على الحماية من الإصابة بسرطان الجلد. ونشرت نتائج هذه الدراسة في المجلة الدورية للأكاديمية الوطنية للعلوم.