الطعام والأطفال ثنائية بينها تنافر وتسبب الكثير من المشكلات - إلا القليل - وذلك لأن الأطفال لا يحبون الطعام الصحي ولا يميلون له ويرغبون في تناول الوجبات السريعة كحال كثير من الشباب والكبار
جرب هذه الأفكار
- اهدف إلى جعل نصف طبقك من الفواكه والخضروات، وربع الحبوب الكاملة مثل الخبز أو معكرونة القمح الكامل، وربع البروتين مثل البيض أو اللحوم أو الجبن أو الفول أو المكسرات.
- تقديم مجموعة متنوعة. تذكر أن وظيفتك كوالد هي تقديم مجموعة متنوعة من الأطعمة؛ إنها مهمة طفلك أن يأكلها.
- اجعل أطفالك يشاركون في الطهي. وجدت دراسة أجريت عام 2018 في مجلة Appetit e أنه عندما يتم إشراك الأطفال في إعداد الطعام، فإنهم يميلون إلى تناول المزيد منه. امتد هذا إلى الأطعمة الصحية وغير الصحية.
- تقديم الطعام على الطريقة العائلية. بهذه الطريقة، يمكن للأطفال اختيار ما يرغبون في تناوله من الطعام الموجود على الطاولة والكمية التي يرغبون في تناولها، كما توصي إيما فوجت، الحاصلة على ماجستير إدارة الأعمال، وMS، وRDN ، وصاحبة The Biome Kitchen. وتقول: "احرص دائمًا على وجود طعام واحد على الطاولة يحبه الطفل ذو الأكل المحدود". "قد يأكل الطفل الكثير من الخبز، ولكن سيكون لديك أيضًا أطعمة أخرى على الطاولة ليجربها."
- كن قدوة للأكل الصحي. "الأطفال يراقبون كل تحركاتك!" يقول فوجت. "اجلس مع أطفالك، وتناول الطعام كل 3-4 ساعات بنفسك، واستمتع بالوجبات الخفيفة والوجبات الصحية، واجعل أوقات تناول الطعام ممتعة ومريحة، ولعب الألعاب أثناء تناول الطعام، وقم بالدردشة، وتخلص من الهواتف في أوقات الوجبات، وخفف الضغط عن الطعام واصنع إنه وقت للتواصل في حياتنا المزدحمة، يعد هذا التوقف مقدسًا، فالأمر لا يتعلق بالطعام.
- الضغط. الأطفال الذين يضطرون إلى تناول أطعمة معينة كأطفال يمكن أن يكبروا ليكرهوا تلك الأطعمة أو يتجنبوها كبالغين. إن إجبار الأطفال على تناول الأطعمة يجعل وقت تناول الطعام مرهقًا لهم ولك. يقول فوغت: "حافظ على هدوئك واستمر في العمل". "إنها عملية طويلة - أنا أكره أن أقول ذلك، ولكن في كثير من الأحيان يمكن أن تستغرق سنوات - كآباء. يجب أن تكونوا هادئين للغاية. لا ضغط على الطفل ليأكل ولا ضغط عليك لإطعامه بالقوة".
- كن متسقًا وصبورًا. قد يستغرق الأمر عدة مرات من التعرض لنفس الطعام حتى يقرر الطفل أخيرًا تجربته. عندما يكونون مستعدين، سيحاولون ذلك، ولكن قد لا يعجبهم ذلك، ولا بأس بذلك.
- إزالة اللغة السلبية من مائدة العشاء. "إن قول "ربما لن يعجبك هذا الطعام ولكن جربه" يخبر الطفل أن الطعام لا يستحق المحاولة.
- لللإطلاع على مزيد من النصائح والأطعمة الصحية للطفل على الرابط هــــنــــا
